Hummer Menü
Menu homard Hummermenü Comme mise en bouche Légumes et homard, Samossa de homard Als kleines Amuse-Gueule: Gemüse und Hummer, Hummer-Samossa ********** Baby homard, Espouma de roquettes, légumes, écume au citron Babyhummer, Rucolaespouma, Gemüse, Zitronenschaum ********** Le baby homard grillé, texture de céleri, pickles de graine de moutarde, réduction de homard Gegrillter Babyhummer, Sellerietexturen, Senfkörnerpickles, Hummerjus ********** Le baby homard, aux carottes Babyhummer mit Möhren ********** Pavlova aux fraises, gel au vinaigre balsamique Pavlova mit Erdbeeren, Gel von Balsamicoessig
Menu à 75.00 €Menü zu
Die Einkaufspreise für Hummer variieren derzeit sehr stark. Ich bitte um Verständnis dafür, dass ich den Menüpreis eventuell kurzfristig anpassen muss. Sollte der Preis für Hummer so hoch werden, dass ich es meinen Gästen nicht zumuten kann, wären wir gezwungen das beliebte Hummermenü abzusagen
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