Menu de Saint Sylvestre        Sylvestermenü Comme mise en bouche: Bavarois de poires, Jambon Ibérique, structure de poires Als Begrüßungsteller: Bayerische Creme von Birnen, mit Ibericoschinken und Birnenstrukturen ********** Pressé de cuisse de canard confite, cannelloni de carottes, gel de carottes Geschmorte Entenschenkel, gepresst, mit Möhrencannelloni und Möhrengel   ********** Purée de pommes de terre fumé, […]

Nouvelles heures d’ouverture pour la fin d’année   novembre et décembre Fermé le mecredi et jeudi midi ouvert de 18:00 – 21:30 H